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      1. 陳香鐵蛋60g

        產品展示 > 鹵味系列 > 陳香鐵蛋60g

        陳香鐵蛋60g

        60g*60粒/箱

        為臺灣淡水名小吃,經過4次以上反復鹵制而成,不添加防腐劑、色素,入口芳香、皮Q而不硬、蛋白Q韌有勁、越嚼越香、蛋黃綿細香醇、齒頰留香。

        鐵蛋為臺灣省新北市淡水區的著名小吃,相傳由在渡船頭畔經營的被討海人(海腳),一個下雨天的日子,由于生意不好,于是將鹵蛋不斷的回鍋,因為鹵好的蛋海風一直吹,越鹵越小,越鹵越黑,沒想到客人卻喜歡上這種更有嚼勁、更加美味的黑鹵蛋,隨著臺灣的游客變多,各個媒體報道引起許多人的注意,從此鐵蛋也就成為了淡水有名的小吃。



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